HBで♡米粉のソフトフランス食パン

粉の香りと味をシンプルに楽しめる、ふわふわもちもちのフランス食パンです。 ■コツ・ポイント 丸パンや小さなフランスパン、リュスティック風に成形するのであれば、強力粉210g+米粉40gでもおいしいです。食パン型でも、米粉40gで焼くとおいしいのですが、外がハードなわりに中がふわふなので、ちょっと切りにくくなってしまいます。私は好きなので、家で食べる分には40gで焼くこともあります。 ■このレシピの生い立ち バター節約するために、フランスパンに。成形する時間がないので、完全HB任せで食パンに。