春キャベツとアンチョビのパスタ

冷蔵庫にある材料でいつもと違うパスタ作ってみました！ 作り方 [1] 春キャベツは適当な大きさにカット、ハムとエリンギは細切りに、アンチョビも刻んでおく。 [2] オリーブオイル大さじ２に弱火でにんにく、鷹のつめ、アンチョビを焦がさないよう炒める。 [3] 香りがでたら春キャベツ、エリンギ、ハムを入れ炒める。 [4] 茹で上がったパスタを入れ、軽く塩コショウ、香りづけに醤油小さじ１とマヨネーズ大さじ１を入れ、茹で汁少々混ぜ合わせ完成。 ■コツ・ポイント にんにく、鷹のつめ、アンチョビは弱火で焦がさないよう炒める事。ハムやエリンギはベーコンやしめじでも美味しいと思います。冷蔵庫にあるものでお試しを、キャベツとアンチョビ、にんにくは外せません～。最後の醤油とマヨネーズがポイント！ ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあるもでいつもと違うパスタに挑戦～アンチョビは100円ショップで手軽に入るので春キャベツと合わせ、大人のパスタを作ってみました～。意外とあっさりキャベツが美味しいと好評でした～