材料(やみつきちくわぶカレーチーズ揚げ)
ちくわぶ 100g
SB料理用カレー 小さじ1
片栗粉 小さじ1.5
揚げ油 適量
仕上げのカレーパウダー 適量
パルメザン粉チーズ 好みで
カリッとサクッとモチッと♪とまらないちくわぶのカレーチーズ揚げです!余ったちくわぶで優勝しますよ!おやつ、おつまみに
作り方
[1] ちくわぶを斜めに薄く2mmくらいに切ります
[2] ポリ袋に入れてカレー粉と片栗粉を入れてよーくまぶします少し揉み込む感じで
[3] 油を180℃まで熱し、ちくわぶを入れてカリッとなるまでじっくり揚げます
[4] 仕上げに揚げたてのちくわぶにカレー粉、パルメザンチーズをふりかけて完成です♪
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
ちくわぶが余っていたので、いろいろ研究してみました。凄く簡単でやみつきになる1品なので是非お試しください♪美味しいです!