材料(4人分)
水(ペースト用) 200ml
にんじん 1本
ほうれん草 1株
水 600ml
玉ねぎ 1個
ジャガイモ 1個
コンソメキューブ 2個
味噌 大さじ3
作り方
[1] 玉ねぎ、ジャガイモの下処理をし、細かく切る。
[2] 水を入れた鍋に1の玉ねぎ、ジャガイモを入れ火が通るまで加熱する。
[3] にんじんは柔らかくなるまで茹で、ほうれん草はしんなりするまで焼く。
[4] ミキサーにほうれん草、にんじん、水200mlを入れペースト状になるまで混ぜる。
[5] 更に野菜ペーストを入れコンソメキューブ、味噌を加えたら完成ですお疲れ様でした。
きっかけ
夕飯に
おいしくなるコツ
お好みの具材をくわえるとより美味しくいただけます。