▷スワイプレシピあります

𓅿豚肉を筋切りし軽く叩くことで、焼いても硬くならず柔らかく仕上がります。 𓅿醤油麹を使うことで、お肉はしっとり、深みのある味わいになりますが、無い場合は醤油・味噌で代用可です。 𓅿おろし生姜とせん切りのダブル生姜使いで、生姜の爽やかさや香りをしっかり味わえます。生姜の辛味があまり得意でない方は、せん切りは加えなくても◎ ⁡ ⁡ ⁡ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 定番おかずの豚肉の生姜焼き。 薄切り肉を使って、シンプルに作りました。 筋切りをして軽く叩き、薄力粉をまぶすことで、漬け込まずともしっかり味馴染みよく仕上がります。 しかもしっとり柔らか♡ パパッと簡単に作れるので、よろしかったらお試しください(*ᴗˬᴗ)⁾⁾⁾ ⁡ ⁡ ⁡ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ ⁡ 先日。 夫のお誕生日でした。 食べたいものを聞くと『生姜焼き〜』との答え。 作る側からすれば、ちらし寿司のようなお祝いごはんじゃなくて良いの？と思うのですが、良いんだそうで( ･́∀･̀)ｱﾊ ⁡ ⁡ お寿司やステーキよりも、生姜焼き。 もしくはとんかつ。 「365日生姜焼きでもいいのになー」 (いやそれは勘弁✋🏻) 「もしくはとんかつと交互にする？」 (いやそれも勘弁して💦) …どこまでもどこまでも、豚肉loverな夫です🐷 ⁡ ⁡ そんな夫も『うまーい』と大喜びだった、特別だけど特別ではない日のごはん投稿でした。 ⁡ ⁡ ⁡ 明日も良い1日でありますように✨ ⁡ ⁡ ⁡ ごちそうさまでした。 ⁡ ⁡ ⁡