材料 （2〜3人分）
ふぐ切り身
300g
ふぐアラ
100g
ふぐつみれ
4個
白菜
1/4玉
白ねぎ
1本
椎茸
6枚
豆腐
1丁
水
1000ml
昆布
10g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】具材を食べやすい大きさに切ります
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【2】鍋に水と昆布を入れて
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中火で火にかけます
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沸騰直前で昆布を取り出します
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【3】ふぐのアラを先に入れて
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アクが出たらきれいにすくいとります
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【4】ふぐの切り身、つみれ
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残りの具材を全て入れます
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【5】お野菜がしんなりしたら出来上がりです♪
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【6】ふぐを捌くには調理師免許が必要なので
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販売されている処理済みのふぐを
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使用してください
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【7】ふぐ刺しとふぐチリ鍋セットは
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楽天市場でお取り寄せ
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楽天ROOMで紹介しています♡
投稿者からのコメント
きっかけ
母の誕生日お祝いにお取り寄せ
お家でゆっくり美味しくいただきました♡
おいしくなるコツ
お好みの具材を入れてください
ポン酢やもみじおろしでお召し上がりください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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