鶏むねとスナップえんどうをクミンと辛子で炒めたら、いつもと違った炒め物に♪
材料（2人分）
鶏むね皮なし1枚（300g）
スナップえんどう6本
◎クミンパウダー小さじ1/3
◎ターメリックパウダー小さじ1/4
◎塩少々辛子小さじ1/3
粗挽き胡椒少々
作り方
1鶏むねはそぎ切りにしフライパンに並べて、分量外の塩胡椒少々を振りかけ弱めの中火で5分〜7分焼く
21に筋を取ってざく切りにしたスナップえんどう、◎を入れて2分〜3分程炒めたら、辛子を加えてさっと炒めて完成
3器に盛り付け粗挽き胡椒を振りかける
きっかけ
カレー風味の辛子炒めが食べたくて作りました✨
