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ささっと豚汁

ささっと豚汁

味の素パーク
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豚バラ薄切り肉や大根を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 195kcal ・たんぱく質 7.6g ・塩分 2.8g ・野菜摂取量 69g

材料 （2人分）

  • 豚バラ薄切り肉
    80g
  • 大根
    2cm
  • にんじん
    1/4本
  • ごぼう
    1/3本
  • [A]水
    400ml
  • [A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
    2個
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    適量
  • 小ねぎの小口切り
    2本分
  • 七味唐がらし・好みで
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • （1）豚肉はひと口大に切る。大根、にんじんはいちょう切りにする。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気をきる。
  • （2）鍋にごま油を熱し、（1）の豚肉・大根・にんじん・ごぼうを入れて炒める。全体に油がまわったら、Aを加え、煮立ったら、弱火にして野菜に火が通るまで煮る。
  • （3）器に盛り、小ねぎをのせ、好みで七味唐がらしをふる。

投稿者からのコメント

＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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