豚バラ薄切り肉や大根を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 195kcal
・たんぱく質 7.6g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 69g
■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 80g
・大根 2cm
・にんじん 1/4本
・ごぼう 1/3本
[A]水 400ml
[A]「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ 2個
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 適量
・小ねぎの小口切り 2本分
・七味唐がらし・好みで 適量
■つくり方
（1）豚肉はひと口大に切る。大根、にんじんはいちょう切りにする。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気をきる。
（2）鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・大根・にんじん・ごぼうを入れて炒める。全体に油がまわったら、Ａを加え、煮立ったら、弱火にして野菜に火が通るまで煮る。
（3）器に盛り、小ねぎをのせ、好みで七味唐がらしをふる。
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
