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『ささみのさっぱりレモンチキン』
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『ささみのさっぱりレモンチキン』

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低糖質・高たんぱく・低カロリーの食材といえば鶏のささみ肉✨ ヘルシーなだけじゃなくて、疲労回復効果も抜群なので、年末の忙しさにちょっぴり身体がお疲れ気味……なんてときにもぜひ積極的に摂取したい食材なんですよ~👀 ということで、そんな鶏ささみ肉に、これまた疲労効果の高いクエン酸たっぷりのレモンを合わせた最強レシピをご紹介❣ さっぱりとおいしくいただいて、元気に師走の時期を乗り切りましょう😆👍 ★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

材料

(2人分)
  • 鶏ささみ肉
    350g
  • 片栗粉
    大さじ2
  • A.醤油
    大さじ1
  • A.砂糖
    大さじ1
  • A.みりん
    大さじ1
  • A.レモン汁
    大さじ1
  • ベビーリーフ
    好きなだけ
  • レモンいちょう切り
    数枚

手順

  • 鶏ささみの筋をとり、半分または1/3程の食べやすい大きさに切る。
  • ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。
  • フライパンにサラダ油をひいて、片面3分ずつ中火で焼く。
  • 一旦取り出して、フライパンに残った油をふく。
  • 鶏ささみをフライパンにもどし、合わせたAを流し入れ中火で煮ながらタレをからめる。汁気がなくなり、照りが出たら完成です。

投稿者からのコメント

photo & recipe by あゆ(@a.jinja) 🔽「ささみのさっぱりレモンチキン」の詳しいレシピは、おうちごはんの記事でも紹介してます! https://ouchi-gohan.jp/2871/
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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