【和風はんぺんバーグ】
はんぺんをつぶして
ハンバーグにしてみました〜✨
クリスマスからお正月にかけ…
暴飲暴食にて、胃と肌がやばいです🤤笑
正月太りを解消\ ♪♪ /しましょ(*´˘`*)
材料 （2人分）
はんぺん
2袋
にんじん
1/4本
舞茸
1パック
小ねぎ
2本
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
酒
大さじ1
ごま油
小さじ1
白だし
大さじ1
みりん
小さじ2
おろししょうが
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水
大さじ3
ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①にんじんはみじん切り。小ねぎは小口切りにする。はんぺんは手でつぶしておく。
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②はんぺんと、にんじん、調味料をいれてよく混ぜる。
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③4等分にし、形を丸く整えたら、熱したフライパンに油をいれて、焼いていく。
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④両面焼き色がついたら蓋をし、マイタケをいれ5分弱火で加熱。
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⑤その間小さめのボウルにタレの調味料を入れて、600wで1分加熱。すぐにかき混ぜてダマにならないようにする。
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⑥焼きあがったら、皿に盛り付けタレをかける
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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