肉なしで大満足！絹厚揚げの回鍋肉風マヨ炒め
油の代わりにマヨネーズで炒めるのでコクもアップして、お肉がなくても大満足😆✨✨
ご飯の進むおかずです🍚✨
おつまみにもぴったりです🍺✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
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【下準備】絹厚揚げ→1cm幅に切る。
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キャベツ→ざく切りにする。
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ピーマン→乱切りにする。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパン又は中華鍋にマヨネーズを入れてから熱し、周りがフツフツ溶け出したら絹厚揚げを加えて炒める。
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【2】絹厚揚げに火が通ったら、キャベツ、ピーマンを加えて炒める。
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【3】全体に火が通ってきたら、Aを加え、炒め合わせたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります^ ^
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Point!
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絹厚揚げは1枚150gのものを使いました💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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