食べる鶏団子スープ🍲
なんとなく、風邪引きそうな日。
生姜たっぷりの鶏団子スープで食べて治す😷
家にある野菜やきのこを入れて、
冷蔵庫のお掃除レシピしても☝🏽✨
レタスがとっても合う味付けだから
良ければ試してみて💕
鶏の出汁が滲み出てるから
味付けはお塩とみりんとシンプルでも美味しい🧂
朝晩がぐっと涼しくなったし、
体を温めるメニューが食べたくなる❤️
材料
鶏むね挽肉
160g
(鶏もも肉でもOK)
人参
1/3本
レタス
1/4個
○白ネギみじん切り
1/3本
○すりおろし生姜
小さじ1〜2
○塩胡椒
少々
○醤油、酒
各小さじ1と1/2
○ごま油
小さじ1
片栗粉
大さじ1・1/2
＊塩
小さじ1/2
＊みりん
小さじ2
ごま油、ごま
一振り
手順
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①人参をいちょう切り、レタスを一口大に切る
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②水500ccと人参を入れ4分加熱
-
③鶏ひき肉と○を粘り気が出るまで混ぜ片栗粉を入れ、さらに混ぜる
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④6等分に丸め、②に入れ蓋をして2分加熱。鶏団子の向きを変え、レタスを鶏団子の上に置き、さらに2分加熱。
-
⑤＊で味を整え30秒ほど加熱し、器に盛り、ごま油と胡麻を一振りし、完成！
投稿者からのコメント
.▼YouTubeあり
おちよ/おうちごはん2.0
詳しいレシピを公開中💕
リクエストもお待ちしてます。
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息子もたまに出演👦🏽
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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