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【もっちり玉ねぎのチヂミ】
⏰調理時間:15分
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薄切り玉ねぎをもっちりなチヂミにして今宵も乾杯🍻
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今宵は玉ねぎを丸ごと1個使ったもっちりなチヂミ🧅
とても大きな大玉玉ねぎだから、小さめなら2個かも。ってくらいのサイズ(測ったら330gあったw)
味付けもとっても簡単に。
ひっくり返す時は、お皿を使ってひっくり返した。
この大きいサイズってひっくり返すのがとっても大変…。
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今宵も乾杯🍻
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◆材料◆(2人前)
玉ねぎ(大) 1個(300g)
卵 1個
☆醤油 大さじ1
☆片栗粉 30g
☆小麦粉 30g
☆ブラックペッパー 適量
ごま油 適量
ぽん酢 お好みで
ラー油 お好みで
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◆作り方◆
1、玉ねぎを薄切りにする。ボウルに入れて、ラップをしてレンジ(600W)で4分半加熱する。
2、ラップを取って粗熱をとったら、卵と⭐︎を入れてしっかり混ぜる。
3、ごま油を熱したフライパンに2を入れて中火で片面3分ずつ焼く。
4、一口サイズに切り、皿に盛って、ぽん酢醤油やラー油をつけて乾杯🍻