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もっちり玉ねぎのチヂミ

薄切り玉ねぎをもっちりなチヂミにして今宵も乾杯🍻 今宵は玉ねぎを丸ごと1個使ったもっちりなチヂミ🧅 とても大きな大玉玉ねぎだから、小さめなら2個かも。ってくらいのサイズ(測ったら330gあったw) 味付けもとっても簡単に。 ひっくり返す時は、お皿を使ってひっくり返した。 この大きいサイズってひっくり返すのがとっても大変…。 今宵も乾杯🍻

材料 (2人前)

  • 玉ねぎ(大)
    1個(300g)
  • 1個
  • ☆醤油
    大さじ1
  • ☆片栗粉
    30g
  • ☆小麦粉
    30g
  • ☆ブラックペッパー
    適量
  • ごま油
    適量
  • ぽん酢
    お好みで
  • ラー油
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 玉ねぎを薄切りにする。ボウルに入れて、ラップをしてレンジ(600W)で4分半加熱する。
  • ラップを取って粗熱をとったら、卵と⭐︎を入れてしっかり混ぜる。
  • ごま油を熱したフライパンに2を入れて中火で片面3分ずつ焼く。
  • 一口サイズに切り、皿に盛って、ぽん酢醤油やラー油をつけて乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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