簡単!ミルフィーユとんかつ☻
チーズと大葉で愉しくアレンジ!
コンパクトホットプレートのたこ焼きプレートでつくる、
「ミルフィーユとんかつ」レシピをご紹介!
たこ焼きプレートで揚げ焼きすることでヘルシー&きれいな焼き色に◎
お弁当のおかずにもおすすめです♩
材料 (24個分)
豚バラ肉(薄切りしゃぶしゃぶ用)
600g
スライスチーズ
12枚
大葉
24枚
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉(細かいもの)
適量
サラダ油
適量
塩、こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
下準備
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チーズは縦4等分、大葉は縦3等分に切っておく。卵は溶いておく。
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1.豚肉を広げ、大葉を挟みながら8枚重ねる。同様に、チーズを挟みながら豚肉を6枚重ねる。
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2.1を2.5cm程度の長さに切り、切っていない豚肉を側面を覆うように十字に巻きつける。
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3.丸くととのえたら塩、こしょうを振り、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順につける。
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4.コンパクトホットプレート(たこ焼きプレート)をセットし、3を1つずつ穴に入れたら、
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パン粉に染みるように油をかける。
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5.[MED]で温め、焼き色がつくように転がしながら6分程度揚げ焼きにする。
投稿者からのコメント
【ポイント】
スライスチーズは1/2枚程度、大場は1枚ずつ入れるのがおすすめ!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。