春巻きの皮でパリッと美味しい！三角餃子
餃子の皮ではなく、春巻きの皮で包みます✨
パリッと焼き上げると最高ですよ😍✨
野菜はニラのみ、塩もみの手間も無くお手軽👍✨
春巻きの皮1袋（10枚）で30個作れます🙆♀️
巻く工程はお子様のお手伝いにもおススメですよ❣️
薬膳効果
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料 （30個分（15個分は写真6枚目をご覧ください💁♀️)）
豚ひき肉
300g
ニラ
1束・100g
(A)オイスターソース
大さじ1
(A)砂糖・片栗粉
各小さじ2
(A)味噌・ごま油
各小さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
春巻きの皮
10枚
(B)薄力粉
大さじ1
(B)水
小さじ2
ごま油
大さじ1.5
ぽん酢・辛子
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ニラは5～8㎜位に切る。
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【B】を混ぜて水溶き小麦粉を作る。
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【1】ボウルに豚ひき肉、ニラ、【A】を入れて良く練り混ぜる。
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【2】春巻きの皮を3等分に切る。
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【3】春巻きの皮の手前に1のタネを大体小さじ2強乗せ、三角に折り、そのままコロコロと折っていき、最後、水溶き小麦粉をのりのして塗り、止める。これを30個作る。
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【4】フライパンにごま油を熱し、フライパンにの並べられる量を乗せ、弱火で5分、裏返して5分焼いたら中火にして、カリッと焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！ 器に盛り、お好みでぽん酢・辛子を添えます。
投稿者からのコメント
ポイント
温め直す場合は、トースターがおススメです💁♀️
ごま油はかどや製油さんの純正ごま油を使いました💁♀️
器は @tableware_east さんの Nuan 大皿 25cm 中皿 15cm パープルです✨
優しい手作りの様な風合いで、ほんのり歪んだ形状がなんともおしゃれ😍
大皿とお揃いの可愛い中皿もまたお気に入りです☺️❤️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/423750
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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