材料(2人分)
合挽き肉 100g
絹ごし豆腐 50g
塩胡椒 少々
ソース
水 45ml
水溶き片栗粉 10ml
白だし 10g
塩 少々
作り方
[1] ひき肉、豆腐、塩胡椒をこねる。
[2] 丸く成形した1をフライパンに置き、弱火から中火で焼き色がつくまで両面焼く。
[3] フライパンからハンバーグを取り出し、そこにソースの材料を全て入れてとろみが出るまで混ぜながら煮詰める。ハンバーグにかけて完成です。お疲れ様でした。
きっかけ
お弁当に
おいしくなるコツ
塩でお好みの味に調節してください。