材料（2人分）
じゃがいも 2個
鯖缶 1缶
塩胡椒 しっかり目
小麦粉 大さじ1〜1、5
溶き卵 1個分
パン粉 少々
揚げるよう油 少々
作り方
[1] じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし、レンジで4分加熱する(竹串が通るの目安に)
[2] ボウルに1を加えて、フォークの背でマッシュする。
[3] 2に水気をしっかり切ったサバ缶を加えて、塩胡椒をし、しっかり混ぜる
[4] 3を２等分にし、小判形に丸める
[5] 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に4をつけて、180度に熱した油で程良く焦げ色が付くまで揚て完成
きっかけ
コロッケが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
