里芋と白菜のピリ辛胡麻スープレシピ・作り方

里芋と白菜のピリ辛胡麻スープレシピ・作り方

太陽と月

材料（2人分）

白菜

2枚
里芋

1～2個
水

300ccくらい
固形コンソメ

1個
おろし生姜

小匙1/2
キムチの素

小匙1
胡椒

少々
薄口醤油

少々
炒り胡麻

小匙1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋に水とコンソメを入れ火にかけます。皮をむいて適当な大きさにカットした里芋とざく切りにした白菜を加えます。
生姜も加え、蓋をして吹き零れないよう気をつけながら弱火で10分ほど煮込みます。（特に里芋は下茹でしてないと吹き零れ易いので気をつけてね）
里芋に箸がすっと通るくらい煮えたら、キムチの素（ラー油でも可）を加えます。醤油と胡椒で味を調えます。胡麻を加えます。
ベーコンやウィンナーを入れてもおいしいと思います(*´ω｀*)♡

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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