にらのピリ辛焼きそば

味の素パーク

味の素パーク

「熟成豆板醤」と塩で味つけした、にらの焼きそばです。

材料（2人分）

中華蒸しめん

1玉（170g）
にら

50g
焼き豚

30g
ねぎ

40g
「丸鶏がらスープ」

小さじ1/2
水

大さじ4
「Cook Do」熟成豆板醤

小さじ1/2（2.5g）
「瀬戸のほんじお」

小さじ1/4
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

にらは3～4cm長さに切る。焼き豚は細切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
ボウルに「丸鶏がらスープ」、水を合わせておく。
フライパンに油を熱し、（1）のねぎ、「熟成豆板醤」を入れて炒め、（1）の焼き豚、中華めん、（2）を加えてほぐしながらよく炒める。
（1）のにらを加えて炒め、塩で味を調え、ごま油を加えて炒め合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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