エビとちくわのチリソース🦐
材料
剥きエビ
150g
ちくわ
4本
玉ねぎ
1/4個
片栗粉
小さじ2
生姜チューブ
4cm
にんにくチューブ
4cm
サラダ油
小さじ1
A水
150㎖
A豆板醤
小さじ½
A鶏がらスープの素
小さじ1
A砂糖
小さじ½
Aケチャップ
大さじ2
A酒
小さじ1
B片栗粉
大さじ½
B水
大さじ1
手順
-
むきエビの背わたをとって片栗粉をまぶす。ちくわを輪切りにする。玉ねぎをみじん切りにする。
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フライパンに油を敷いてにんにく、生姜チューブを香りが出るまで炒め、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
-
エビを加えて火を通す。
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Aを加え沸騰させ、Bを混ぜ合わせたものを加え、とろみが着いたら完成✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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