柔らかむちむち♡みたらし団子 レシピ・作り方

材料(2人分) 絹豆腐(充填式お勧め) 100g 団子粉 100g みたらしタレ 麺つゆ 大匙1 水 大匙2 砂糖 小匙1~1半 片栗粉 小匙1/2
作り方 [1] 団子粉と豆腐を合わせてなめらかになるまでよくこねます。団子状に丸めてたっぷりのお湯で茹でます。完全に浮き上がって3分ほどしたら水に取ります。 [2] みたらしタレの材料をよく混ぜ合わせレンジ600Wで90秒ほど加熱します。途中でダマ防止に3~4回かき混ぜてください。冷めるととろみが強くなるので緩めでOKです。 [3] 団子にタレをからめてどうぞ(*´ω`*)♡ [4] *豆腐は安物の充填式がお勧めです。滑らかな仕上がりになります♪ きっかけ ある材料で作りました。 -------- 技あり♡麺つゆで作るプロの味。みたらしタレ♡の材料はこちら -------- 材料(2人分) 麺つゆ 大匙1 水 大匙2 砂糖 大匙1/2 片栗粉 小匙1/2 -------- 技あり♡麺つゆで作るプロの味。みたらしタレ♡レシピはこちら -------- 作り方 [1] 材料全てを器に入れます。ミニ泡だて器などでよくかき混ぜレンジ600Wで80~90秒加熱します。ダマ防止に途中で3~4回取り出してかき混ぜてください。 [2] ちょっとゆるいかなと思うくらいで止めるのがポイントです。少し置くととろみが増します。 [3] 白玉団子などにかけてどうぞ♪ [4] 甘さを抑えたいときは砂糖は小匙1で。甘さ控えめで麺つゆの鰹だしが強く感じられて私は好きです(*´ω`*)♡