レンジでお手軽♪さくらんぼジャム

材料（2人分[20分]） さくらんぼ 200g 砂糖 80g レモン汁 小さじ2 甘酸っぱいさくらんぼジャムを電子レンジで簡単調理♪ 作り方 [1] さくらんぼは洗って軸を取る。 [2] 大きめのボウルに<1>を入れ、砂糖、レモン汁を加え、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱する。 [3] 取り出してアクを除いて軽く混ぜ、再び電子レンジで2分ずつ4回加熱し、その都度混ぜる。 [4] ザルに入れ、ゴムベラで潰しながら種を取り除き、粗熱が取れたら完成。お好みでヨーグルトなどにかけていただく。 ■コツ・ポイント 加熱中に吹きこぼれないように、大きめのボウルに入れて調理してください。砂糖が溶けてとろみが付くまで、様子を見ながら加熱時間を調整してください。 ■このレシピの生い立ち 電子レンジで作れるお手軽なさくらんぼジャムレシピ♪甘酸っぱい風味がパンやヨーグルトに合いますよ◎