材料（２人分）
☆挽肉 １５０ｇ
☆レンコン ５センチ
☆玉ねぎ（みじん切り） ４分の１
☆卵 １個
☆パン粉 大さじ２～３
☆塩・こしょう 少々
大根 お好みの量
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
作り方
【1】レンコンは細かく刻みます
【2】ボールに☆を混ぜ合わせます。
【3】４等分して形を整えてフライパンで焼きます
【4】ハンバーグが焼けたら、ハンバーグをとりだして、
そのフライパンにすりおろした大根・醤油・みりんを合わせて和風ソースを作ります。
【5】ハンバーグに和風ソースをかけて完成
きっかけ
お店でレンコンの入ったハンバーグを食べて美味しかったので作ってみました。
