材料 （2人前）
牛肉コマ切れ
100g
赤パプリカ
1個
玉ねぎ
半分
ニラ
適量
椎茸
2個
春雨
60g
いりごま
適量
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
すりにんにく
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.牛肉を器に入れて、調味料をすべて入れて10分程漬けておく。
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2.春雨はパッケージの裏に書いてある通りに茹で、水切りしておく。
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3.パプリカと玉ねぎ、椎茸は千切りにし、ニラは3センチ程に切っておく。
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4.フライパンにごま油を入れ、牛肉を炒める。
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5.牛肉に火が通ったら、春雨と3の野菜を入れて炒める。
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6.玉ねぎに火が通ったら、いりごまを振りかけて完成。
投稿者からのコメント
☆オイスターソースを入れるともっと美味しくなります。
#おうちで至福の秋
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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