バジルで！カプレーゼレシピ・作り方

バジルで！カプレーゼレシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

minami ∣ 家族ごはん🏡

材料（4人分）

トマト

2つ
フレッシュバジル

10枚ほど
モッツァレラチーズ

1袋
オリーブオイル

大1
ジェノベーゼソース

大1/2
粉チーズ

20g
塩

3~4g
胡椒(ホールか粗めのもの)

~3g
にんにく

1片
オリーブオイル

130g
ナッツ(くるみなど)

50g
バジルの葉

50g~

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

オリーブオイルとジェノベーゼソースをまぜる。ここにモッツァレラチーズを10分ほど漬けておく。
トマトは薄くスライスする。
1のモッツァレラチーズをスライスする。
トマト、モッツァレラチーズ、バジルと盛り付けて完成！
フードプロセッサーにバジルの葉以外の全てをいれる。
滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。
バジルの葉をくわえてフードプロセッサーにかける。
煮沸消毒した瓶や、冷凍する場合はジップロックなどにいれて完成！冷蔵で~2週間、冷凍だと1ヶ月は余裕でもちます○

投稿者からのコメント

きっかけサラダに！バジルソース(ジェノベーゼソース)♪の材料はこちらバジルソース(ジェノベーゼソース)♪のレシピはこちら

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード