ピリ辛、でもまろやかな実家の肉みそです🥩
えっ牛乳？！って思うかもしれないけど、
ご飯にもとっても合うし試してみてね👀
材料
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
にんにく
1かけ(チューブ2cm)
牛乳
200cc
唐辛子
1本
みそ
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
手順
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玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。唐辛子は2mm程度の輪切りにする
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合わせ調味料の材料を混ぜておく
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フライパンを中火にかけ、サラダ油と唐辛子を熱する
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玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
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ひき肉を入れて色が変わるまで炒める
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合わせ調味料を入れて全体になじませる
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牛乳を入れて煮立たせる
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ヘラで混ぜながら牛乳のかさが減るまで火にかける(弱目の中火くらい)
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完成！ごはんにかけるととっても美味しいです🍚
#牛乳大量消費
※みやすさのために書式を一部改変しています。
