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トマトたまご炒め

dais.kitchen

今日のおうちごはん(動画あり)

材料（2〜3人前）

トマト

3個
卵

3個
ごま油

適量
青ネギ

適量(あれば)
鶏ガラスープの素

小さじ1
塩胡椒

少々
オイスターソース

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

トマトはヘタを取り、食べやすい大きさにくし切りする。ボウルに卵を入れ、鶏ガラスープの素を加えてかき混ぜる。
フライパンにごま油をしき、卵を炒める。中央に寄せるように炒めるとふわふわになります。少し固まり半熟になったら一旦別皿に取り出す。
同じフライパンにごま油をしき、トマトを炒める。トマトがしんなりしたら2の卵を入れ、塩胡椒、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
器に盛り、上から青ネギを散らしたら完成！

投稿者からのコメント

トマトと卵があれば作れるので簡単でヘルシーメニューです😋 物足りない方は豚バラ肉入れても良いと思います！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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