今日のおうちごはん(動画あり)
トマトたまご炒め🍅
トマトと卵があれば作れるので簡単でヘルシーメニューです😋
物足りない方は豚バラ肉入れても良いと思います！
トマトたまご炒めの作り方🍽(2〜3人前)
調理時間：15分
【材料】
トマト3個
卵3個
ごま油適量
青ネギ適量(あれば)
◇調味料
鶏ガラスープの素小さじ1
塩胡椒少々
オイスターソース小さじ1
【手順】
1.トマトはヘタを取り、食べやすい大きさにくし切りする。ボウルに卵を入れ、鶏ガラスープの素を加えてかき混ぜる。
2.フライパンにごま油をしき、卵を炒める。中央に寄せるように炒めるとふわふわになります。少し固まり半熟になったら一旦別皿に取り出す。
3.同じフライパンにごま油をしき、トマトを炒める。トマトがしんなりしたら2の卵を入れ、塩胡椒、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
4.器に盛り、上から青ネギを散らしたら完成！
