トマトたまご炒め

今日のおうちごはん(動画あり) トマトたまご炒め🍅 トマトと卵があれば作れるので簡単でヘルシーメニューです😋 物足りない方は豚バラ肉入れても良いと思います! トマトたまご炒めの作り方🍽(2〜3人前) 調理時間:15分 【材料】 トマト3個 卵3個 ごま油適量 青ネギ適量(あれば) ◇調味料 鶏ガラスープの素小さじ1 塩胡椒少々 オイスターソース小さじ1 【手順】 1.トマトはヘタを取り、食べやすい大きさにくし切りする。ボウルに卵を入れ、鶏ガラスープの素を加えてかき混ぜる。 2.フライパンにごま油をしき、卵を炒める。中央に寄せるように炒めるとふわふわになります。少し固まり半熟になったら一旦別皿に取り出す。 3.同じフライパンにごま油をしき、トマトを炒める。トマトがしんなりしたら2の卵を入れ、塩胡椒、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。 4.器に盛り、上から青ネギを散らしたら完成!