家族みんなで囲むポカポカ＊スープカレー鍋＊
骨からすぐ外れるほど煮込んだ手羽元が絶品♡
コクのあるスープもたまりませんよ👍
寒い時期、大人にも子供にも大好評間違いなし🤗
材料 （5人分）
手羽元
10本
玉ねぎ
2個
人参
1本
しめじ
1袋
じゃがいも
3個
A.水
1リットル
A.みりん
大さじ1
A.清酒
大さじ1
A.ガーリックパウダー
小さじ2
A.カレー粉
小さじ2〜お好みで
A.ケチャップ
大さじ2
A.ウスターソース
大さじ2
A.中濃ソース
大さじ2
A.オイスターソース
大さじ1
A.鶏がらスープの素
大さじ1.5
ヨーグルト(無糖)
200g
ゆで卵
5個
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】玉ねぎはくし切りに、人参は乱切りに、じゃがいもは半分に切ります。
-
【1】鍋に水と【A】、玉ねぎを入れて煮立て、煮立ったら鶏手羽元を入れて灰汁を取りながら30分煮ます。
-
【2】30分煮たら人参、じゃがいも、ヨーグルトを入れて更に30分にます。ヨーグルトはスープで溶きながら加えて下さい!
-
【3】次にしめじ、ゆで卵を加えて5分煮たら出来上がりです^ ^
投稿者からのコメント
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#クッキングラム
#やみつきレシピ
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
