材料
豚ヒレブロック 400g前後
醤油 大さじ3~
料理酒 大さじ1と1/2
お砂糖 大さじ2
にんにくすりおろし 大さじ1
生姜のすりおろし 大さじ1
作り方
[1] 大きなジップロックを用意して、材料全てをいれる。
[2] 空気を抜いてジップロックを閉じる。よくもみこむ。
[3] 冷蔵庫で一晩おく。
[4] 常温にもどし、210度に予熱したオーブンで約40分焼く。
[5] (肉汁をのがさないため)数分待ってから切り分ける。完成！
きっかけ
おかずに♪
おいしくなるコツ
ジップロックにたれが残っていたら、さっと煮詰めて追いだれしても！
