我が家の定番♪豚ヒレのローストポーク♪ レシピ・作り方

材料 豚ヒレブロック 400g前後 醤油 大さじ3~ 料理酒 大さじ1と1/2 お砂糖 大さじ2 にんにくすりおろし 大さじ1 生姜のすりおろし 大さじ1
作り方 [1] 大きなジップロックを用意して、材料全てをいれる。 [2] 空気を抜いてジップロックを閉じる。よくもみこむ。 [3] 冷蔵庫で一晩おく。 [4] 常温にもどし、210度に予熱したオーブンで約40分焼く。 [5] (肉汁をのがさないため)数分待ってから切り分ける。完成! きっかけ おかずに♪ おいしくなるコツ ジップロックにたれが残っていたら、さっと煮詰めて追いだれしても!