海の幸たっぷりで豪華! ピリ辛キムチはあとのせで美味。
材料 （4人分）
塩まだら
4切れ
ベビーほたて
8個
赤えび
4尾
あさり
190g
白菜
200g
春菊
1束
豆腐
1丁
ボイルわかめ
60g
長ねぎ
1/2本
キムチ
80g
だし香る有明海産味のり
1袋
水
6カップ
だし香るつゆ
150cc
塩
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
あさりは塩水につけて砂出しする。
-
まだらはひと口大に切って霜降りする。
-
赤えびは背ワタをとる。
-
白菜はひと口大に切る。春菊は葉をつむ。豆腐は8等分に切る。
-
長ねぎは白髪ねぎにする。
-
鍋に水・だし香るつゆ・塩を入れて味をつける。
-
鍋に1・2・3・ほたて・4の具材を並べて6を注ぎ入れる。煮立ってきたらキムチを入れ、食べやすく切ったわかめ・5・味のりをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
