■紹介文
ホームベーカリーのレシピ本を見ていたら、手持ちの砂糖がなかったので、代わりにプリンを入れてみた、とかいうレシピがあった🤔
えっ、プリンが砂糖代わりになるん!?みたいな驚きでしたが、まあ確かにプリンは卵と砂糖の塊なので、それを練り込んでしまえば、同じようなモンなのかなぁと、何の根拠もない納得の仕方をして、とりあえずスーパーでカッププリンを買ってきて試してみた🍮
意外にちゃんと膨らんだし、食べたときの味は、あれっ、この味、乃が美のあの甘さにちょっと似てるやん🤩とフツーに驚いたなっ😆
■材料(二斤分)
ー使用したホームベーカリー
シロカ SHB-712
ーパン生地
強力粉(カメリア)400g
ドライイースト(金サフ)4g
砂糖20g
塩4.3g
無塩バター40g
お水175ml
カッププリン(70g)2個
■作り方
【1】今回のレシピの目玉はやっぱりカッププリンでしょう🤩デカサイズとかあえて大きいのを選ばなければ、どの商品を使っても似たような仕上がりになると思います。全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。
【2】焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!🍞ゴールデンヨット100gとカメリア300gで焼いたときのものなので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁
【3】完成😋
■POINT
カッププリンは色んなメーカーのが売ってますが、似たようなサイズのを選べばいいと思います😉
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詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)
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