ピーマン
7個
たけのこ水煮(千切り)
1袋
豚ロース肉
200g
◎にんにくみじん切り
ひとかけ分
◎すりおろし生姜
ひとかけ分
◎ねぎみじん切り
5cm
◎酒
大さじ1
◎醤油
大さじ1
◾︎醤油
大さじ3
◾︎酒
大さじ2
◾︎オイスターソース
小さじ2
◾︎砂糖
大さじ1弱
◾︎鶏ガラ
小さじ1/2
◾︎水溶き片栗粉
少々
手順
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ピーマン、豚肉は千切りに。たけのこは水気を切っておく
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豚肉は◎で下味をつけておく(5分ほど)
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フライパン弱火で2を入れて色が変わるまで炒め、ピーマン、たけのこを加えて2〜3分程炒める
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3に混ぜ合わせた◾︎を入れてざっくり炒めたら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
ノンオイル中華が好きなので
おいしくなるコツ
味は濃い目ですので様子見で調整してください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
