コンソメを使えばいつものアヒージョが一層おいしくなります！
材料 （2人分）
かき（むき身）
6個
マッシュルーム
3個
ミニトマト
6個
ブロッコリー
60g
ゆでむきえび
30g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[A]にんにくの薄切り
2かけ分
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
1/2カップ
バゲット・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を取る。マッシュルームはタテ半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーは小房に分ける。
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ボウルに（1）のかき、えび、「コンソメ」を入れてよく混ぜる。
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鍋にAを入れ、弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、（1）のマッシュルーム・ミニトマト・ブロッコリー、（2）のかき・えびを加えて中火にし、3～4分加熱し、ブロッコリーに火が通ったら火を止める。
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好みでバゲットを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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