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茄子の味噌マヨチーズ焼🍆💕
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今日はトロトロの茄子とチーズがクセになる、ご飯との相性も抜群な一品をご紹介します👩🍳❤️
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写真の茄子はコロンとまん丸の丸茄子を使いましたが、普通の茄子でも🙆です(*^^*)🎵
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*材料
・茄子 1～2本
⚫味噌 大匙1
⚫マヨネーズ 大匙1
⚫砂糖 小匙1(甘口が好きな方は小匙2入れてみて下さい🍀)
・チーズ 適量
・油 適量
～作り方～
①茄子は輪切りにしたら水にさらす。⚫は混ぜておく。
②フライパンに油を多めに入れたら、①の水気を拭き取った茄子を入れ、茄子の表裏に油を絡めたら火をつける
③茄子の両面に焼き色がついたら、お皿に茄子を並べる
④混ぜておいた⚫を茄子の上にかけ、チーズをまぶす
⑤600wのレンジでチーズがとろけるまでチンしたら完成🌻
※写真は600wで1分チンしてます
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チーズはお好みのチーズでどうぞ💕私は、そのままでも食べられるサラダ用のチーズを使ってます🧀(それしかお家になかったので😂😂)
