卵や粉チーズを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 29kcal
・たんぱく質 2.4g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・卵 1個
・水 4カップ
[A]パン粉 大さじ2
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・パセリ 少々
・粉チーズ 大さじ1
■つくり方
（1）鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加えて味を調える。
（2）卵を溶きほぐして回し入れ、粉チーズ、パセリを加え、再び沸騰したら、すぐに火を止める。
＊パセリの葉を摘み採り、フリーザーバッグに入れて冷凍し、もみほぐすと簡単にみじん切りができます。
