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卵スープ

卵スープ

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卵や粉チーズを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 29kcal ・たんぱく質 2.4g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 0g

材料

(4人分)
  • 1個
  • 4カップ
  • [A]パン粉
    大さじ2
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]こしょう
    少々
  • パセリ
    少々
  • 粉チーズ
    大さじ1

手順

所要時間:5分
  • (1)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Aを加えて味を調える。
  • (2)卵を溶きほぐして回し入れ、粉チーズ、パセリを加え、再び沸騰したら、すぐに火を止める。

投稿者からのコメント

*パセリの葉を摘み採り、フリーザーバッグに入れて冷凍し、もみほぐすと簡単にみじん切りができます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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