娘からのリクエストで、
ヤンニョムチキンレシピです❣️
いろんなレシピあると思いますが、
たれは伊藤家好みに作りました✨
娘も気に入ってくれて、また作ってって
言ってくれました🙌
これはやみつき✨
食べだしたら止まりません～たれが絶品😋
子供も大好き🧒
大人はビールのおつまみにピッタリ🍺
クリスマスなどのパーティーメニューにも🥳
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［材料(手羽中22本)］
⚫︎手羽中・・・500g(22本)
🅰️片栗粉・薄力粉・牛乳・・・各大さじ4
🅱️ケチャップ・・・大さじ3
🅱️コチュジャン・いりごま・・・各大さじ1
🅱️にんにくチューブ・砂糖・ごま油・・・各小さじ2
🅱️すし酢・鶏がらスープの素・豆板醤・・・各小さじ1
⚫︎サラダ油・・・手羽中が隠れる位
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［作り方］
1️⃣手羽中はペーパータオルで水気をとり、ボウルにいれて🅰️を加え、よく混ぜる。
2️⃣サラダ油を入れ熱し、180℃でカリッとするまで揚げる。（10分程）
揚げたら、油をきる。
3️⃣別にフライパンを用意し、🅱️を入れて混ぜ、30秒程弱火にかける。
4️⃣手羽中をたれの入っているフライパンに加え、弱火で1～2分さっくり混ぜながら火にかける。
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［ポイント］
※辛くないです♪ちょっぴりピリ辛程度ですが、小さいお子様には、豆板醤なしで作ってあげてください‼️
逆に辛いのが好きな方は辛味を増しても⭕️
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