ゆずが美味しい季節♩
スーパーでもよく見かけるようになってきたので、初めて柚子鍋を作ってみました😍
鍋の素不使用で、我ながらとても美味しく仕上がりました💓
是非!多くの方に食べてもらいたい逸品☺️
機会があれば試してみてください♩
感想も頂けると喜びます❤️🔥
〇 摂取カロリー 〇
・370 kcal/1人前
・たんぱく質 28 g( 112 kcal)
・脂質 22 g( 198 kcal)
・炭水化物 15 g( 60 kcal)
・食物繊維 4g
・食塩相当量 4.3 g
〇材料( 2人分 )〇
・鶏もも肉 300g
・白菜 300g
・しめじ 1袋
・マロニー 30g
・柚子 1個
スープ
・水 400ml
・昆布 約10cm
・酒 大さじ2(30g)
・醤油 大さじ2(36g)
・みりん 大さじ1(18g)
・塩 小さじ1/2(3g)
〇作り方 〇
1. 鍋に水と昆布を入れて、30分おく。
2. 火にかけて、スープの調味料を入れる。
3. 昆布を取り出し、一煮立ちさせる。
4. 切った、お肉と野菜を入れて煮る。
5. ゆずの果汁を絞り、皮は白い部分を切り落として黄色部分を細切りにする。
6. 鍋の全体に火が通ったら、5を入れて完成。
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。