【レンズ豆と春キャベツとソーセージのスープ】
●材料●
レンズ豆…1/2カップ
ソーセージ…8本
玉ねぎ…1個
トマト…1個
キャベツ…1/8個
水…500ml
コンソメ…小1
オレガノ…少々 ○下準備○
・レンズ豆は洗ってから水に10分浸しておく
・玉ねぎ、トマト、キャベツは粗みじん切りにする
＊ ●作り方●
①ベストポットに全ての材料を入れ強火にかけ、沸騰したら中弱火で10分
②粗熱が取れるまで蓄熱調理する ＊＊＊戻さず使えるレンズ豆はとても手軽な食材です。ソーセージやベーコンなどと調理すると燻製の香りも豆に入りやすいので美味しくいただけます＊＊＊
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こちらのレシピは55カフェの
@tomomi._.yamada 様に作っていただきました。😊
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是非、作ってみて下さい
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