豚肉ともやしの酢豚風スイートチリソース炒め レシピ・作り方

作り方 [1] 豚肉を1～2センチくらいの太さに切り、塩コショウして片栗粉をまぶす。 [2] サラダ油を多めに熱したフライパンに1の豚肉を入れて炒める。 [3] 豚肉に火が通ったらもやしを加えて、スイートチリソース、ケチャップ、醤油で味付けをする。 [4] 味見をしながら塩コショウで味を整えたら出来上がり！ きっかけ ホントは酢豚を食べたい気分だったけど、材料も時間もなかったので、あるものでなんとなくそれらしい味を目指しました。 おいしくなるコツ 余分な片栗粉ははたいてから炒めましょう。スイートチリソースとケチャップの量は辛さの好みに合わせて味見しながら調整してください。