鶏ひき肉とキャベツのぺぺたま

“相性抜群!鶏にく&タマゴ” * ぺぺ玉🥚🌶鶏ひき肉とキャベツ __________________________ . . . 【本日の冷蔵庫】 東京都墨田区在住、Mちゃんから。 食材は ー “鶏ひき肉” “たまご“ ”キャベツ“ . . . __________________________ Vol.189「鶏ひき肉とキャベツのぺぺたま」 【Recipe】 ▶︎材料 ・鶏ひき肉 150g(1パック) ・たまご  1個 ・キャベツ 1/4個 ・にんにく 2片 ・鷹の爪  少量 ▶︎調味料 ・炒め用油   大さじ2 ・白だし    大さじ2 ・EXVオリーブオイル 適量 ・黒胡椒    適量 ▶︎手順 まずは食材を切っていく。 にんにくを潰し荒みじん。 キャベツは芯取ってザク。 . パスタの茹で時間は5分。 キャベツは残り2分でin。 . 軽めの油をフライパンへ、 弱火でにんにく香り出し。 . 鷹の爪、白だしも加える。 そこに鶏ひき肉を炒める。 . 茹で汁を半玉と、パスタ、 キャベツを加えて和える。 . 軽く煮詰めて火を止める。 卵を割り入れ、混ぜ込む。 . 再び火をつけ、乳化する。 . お皿に盛り、胡椒で完成。 __________________________ . . . #Dinner#tokyo #おうちごはん#東京 #Pasta#Cooking #パスタ#一人暮らし #Cozytime#foodstagram #ていねいな暮らし