材料(1人分)
お好みのアイス 1/2カップ
マンゴー団子 3個
コンデンスミルク 適量
マンゴー団子の材料
マンゴー 100g
団子粉 100g強
作り方
[1] マンゴーは適当な大きさにカットしブレンダーでピューレ状にします。団子粉とあわせ捏ねます。丸めて平たくし、熱湯でゆがきます。完全に浮き上がって2分したら冷水にとります。
[2] 器にバニラなどお好みのアイスを盛ります(今回はバナナアイス)
[3] アイスに①のマンゴー団子を乗せます。練乳を廻しかけます。
きっかけ
おやつに作りました。