スパゲッティやほうれん草を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 691kcal
・たんぱく質 19.6g
・塩分 4.3g
・野菜摂取量 73g
■材料(2人分)
・スパゲッティ 200g
・ベーコンブロック 50g
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・ほうれん草 1/2束(100g)
・「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本(4g)
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3
[A]にんにく・粗みじん切り 1かけ分
[A]赤唐がらしの輪切り 1本分
■つくり方
(1)ベーコンは1cm幅の拍子木切りにする。玉ねぎは薄切りにし、ほうれん草は5cm長さに切る。
(2)フライパンにA、(1)のベーコンを入れてにんにくがきつね色になるまで弱火で炒める。(1)の玉ねぎ・ほうれん草を加えて中火でさらに炒める。
(3)スパゲッティは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。
(4)(2)に(3)のゆで汁50ml、「こんぶだし」、(3)のスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。