ツナの旨味たっぷり！ごぼうとれんこんとしらたきとツナの簡単煮
ツナは缶汁も入れて旨味たっぷり✨✨
材料をフライパンに入れて、炒めるように煮詰めれば出来上がりです👍✨
@wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳
http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/
薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に
☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。
材料 （4人分）
ごぼう
1本・正味200g
れんこん
正味250g
しらたき
180g
ツナ（オイル漬け）
1缶・70g
(A)めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ4
(A)砂糖・オイスターソース
各大さじ1
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】しらたきはあく抜き済みのものはそのまま、それ以外は下茹でをしてザルにあげ水気を切る。
-
ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。
-
れんこんは皮を剥き、薄めのいちょう切りにして、酢水にさらし、水気を切る。
-
【1】フライパンにごぼう、れんこん、しらたき、ツナ（オイル漬け）を缶汁ごとと【A】を入れてから火にかける。
-
【2】煮立って来たら、強めの中火～弱めの強火で炒めるように混ぜながら汁気がほぼ無くなるまで煮詰め、出来上がり！
-
器に盛りお好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ6になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ3に水、又は酒（無塩）を大さじ1足してください💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/423241
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
#レシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#おうちごはんlover
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#おうちごはん革命
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#今日もハナマルごはん
#やみつき節約めし
#主婦と生活社
#ワンダーシェフ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
