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ごぼうと絹厚揚げの甘辛にんにくごま炒め

ごぼうと絹厚揚げの甘辛にんにくごま炒め

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*ごぼうと絹厚揚げの甘辛にんにくごま炒め* ごぼうの下茹ではレンジで簡単👍 甘辛な味付けはご飯にもぴったり🍚✨ お肉無しでも大満足なおかずです😋❤️ 薬膳効果 ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

(4人分)
  • ごぼう
    1本
  • 絹厚揚げ
    2枚
  • (A)砂糖・醤油
    各大さじ2
  • (A)にんにくチューブ
    小さじ2
  • ごま
    大さじ2
  • ごま油
    適量

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】ごぼう→皮をこそげ、斜め薄切りにする。
  • 絹厚揚げ→食べやすく切る。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】耐熱容器にごぼうを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱する。
  • 【2】フライパンにごま油を熱し、絹厚揚げとごぼうを炒め、【A】を加え、照りが出るまで炒めたらごまを絡めて出来上がり!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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