材料(2人分)
もやし 1/2袋(約100g)
三つ葉 40g
カニカマ 2~3本
●醤油 大1
●だし汁 大1
●わさび チューブ2cmくらい
さっぱり簡単もう一品。
作り方
[1] ボウルに●を混ぜ合わせる。
[2] 三つ葉はさっと湯掻いて冷水に取り、水気を絞って食べやすく切る。
[3] もやしは軽く茹でて水を切ってから水気を絞る。
[4] 手で裂いたカニカマともやし、三つ葉を●で和えたら出来上がり。
■コツ・ポイント
水気はしっかり絞る。味付けは好みで調節して下さい。もやしのひげが気になる方は取って下さい。
■このレシピの生い立ち
三つ葉を使ってさっぱりしたものが食べたくて作ったものです。