こんにちは☀️
レンジで簡単に作る「とろとろなすの中華風サラダ」は、なすはとろとろで中華風のさっぱりダレが食欲をそそり、火を使わない!!
レンジで簡単作れる嬉しいおかず。
そして、ラップを使うので洗い物がないのも嬉しいところ。
暑い夏につめた~く冷やすと美味しい「とろとろなすの中華風サラダ」をぜひお試し下さいね。
材料 (2人分)
なす
4本(約600g)
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★酢(米酢使用)
大さじ2
かつお節
少量
青ネギ(小口切り)
少量
いりごま
少量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①なすはヘタとガクを取り、ピーラーで皮をむき半分に切り、ラップに包み600w6分レンジで加熱して冷まして冷蔵庫で冷やす
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② ①が冷えたら食べやすいように手でさいて器に盛り付け、★をかけ、かつお節、青ネギ、いりごまをふる
投稿者からのコメント
(コツ・ポイント)
・すりおろした生姜やラー油などお好みでプラスして楽しんでみて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。