グリンピース（冷凍）
100g
玉ねぎ（みじん切り）
50g
バター
5g
小麦粉
大さじ1
コンソメキューブ
1個
水
200cc
牛乳
100cc
塩胡椒（お好みで）
ひとつまみ〜
手順
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鍋にバターを溶かして、みじん切りの玉ねぎとグリンピースを炒める。
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そこに小麦粉を入れて少し炒め、水とコンソメキューブを入れて煮る。
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玉ねぎが柔らかくなったらハンドミキサーにかけて牛乳を入れて温めて出来上がり。お好みで塩胡椒してください。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷凍のグリンピースを食べ切りたいと思って、作りました。
おいしくなるコツ
あまりとろみのないタイプのポタージュです。とろみを強くするには小麦粉を大さじ2にしてみてね。
牛乳を豆乳にしても美味しいよ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
