水入らず厚揚げの揚げ出し風

[材料] ⭐️厚揚げ・・・250g ⭐️大根・・・4cm位 ⭐️麺つゆ(濃縮2倍)・・・大3 ⭐️和風だし・・・小2 ⭐️なめこ・・・1袋(100g) ⭐️おくら・・・3〜4本 ⭐️おろし生姜・・・仕上げに ・ ・ [作り方] 1️⃣火にかける前に、お鍋に麺つゆと生姜以外の材料を入れ、(大根はお鍋の上からすりおろしておく) 2️⃣火をつけ、ある程度水分がでて、材料に火が通ったら麺つゆもいれ、温まったら出来上がり!(あまり煮立たせないこと!) お好みで、仕上げにおろし生姜を♪ 麺つゆの濃さによって調整してください!