水入らず厚揚げの揚げ出し風
材料
⭐️厚揚げ
250g
⭐️大根
4cm位
⭐️麺つゆ(濃縮2倍)
大3
⭐️和風だし
小2
⭐️なめこ
1袋(100g)
⭐️おくら
3〜4本
⭐️おろし生姜
手順
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火にかける前に、お鍋に麺つゆと生姜以外の材料を入れ、(大根はお鍋の上からすりおろしておく)
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火をつけ、ある程度水分がでて、材料に火が通ったら麺つゆもいれ、温まったら出来上がり！(あまり煮立たせないこと！)
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お好みで、仕上げにおろし生姜を♪
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麺つゆの濃さによって調整してください！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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