[材料]
⭐️厚揚げ・・・250g
⭐️大根・・・4cm位
⭐️麺つゆ(濃縮2倍)・・・大3
⭐️和風だし・・・小2
⭐️なめこ・・・1袋(100g)
⭐️おくら・・・3〜4本
⭐️おろし生姜・・・仕上げに
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[作り方]
1️⃣火にかける前に、お鍋に麺つゆと生姜以外の材料を入れ、(大根はお鍋の上からすりおろしておく)
2️⃣火をつけ、ある程度水分がでて、材料に火が通ったら麺つゆもいれ、温まったら出来上がり!(あまり煮立たせないこと!)
お好みで、仕上げにおろし生姜を♪
麺つゆの濃さによって調整してください!