無限もやし麻婆風 レシピ・作り方

作り方 [1] みじんぎりにしたにんにく、しょうが、玉ねぎと豚ひき肉に豆板醤をくわえて香りがだるまで炒めます。 [2] 1に醤油、砂糖、みりんを加えて全体をよくからめたらもやしを入れて炒めます。 [3] もやしがしんなりとしてきたら中華スープを注いで軽く煮て、ごまを入れ全体に絡めてできあがりです。 きっかけ もやしが沢山あったのであと一品小鉢が欲しいなと思って作ってみました。 おいしくなるコツ 辛みを増したいときは、スープを入れて煮込むタイミングでカイエンヌペッパーを足してみてください。