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ガリバタブロッコリー

ガリバタブロッコリー

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ブロッコリーやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 40kcal ・たんぱく質 2.3g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 54g ■材料(2人分) ・ブロッコリー 4房 ・しめじ 1/4パック ・ミニトマト 3個 ・にんにくのすりおろし 小さじ1/2 ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4 ・バター 5g
■つくり方 (1)ブロッコリーは小さめの小房に分け、かためにゆでて水気をきる。しめじは小房に分け、ミニトマトは半分に切る。 (2)フライパンにバター、にんにくを入れて火にかけ、(1)のブロッコリー・しめじ・ミニトマトを加えて炒め、「コンソメ」を加えて炒め合わせる。

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