ブロッコリーやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 40kcal
・たんぱく質 2.3g
・塩分 0.2g
・野菜摂取量 54g
■材料(2人分)
・ブロッコリー 4房
・しめじ 1/4パック
・ミニトマト 3個
・にんにくのすりおろし 小さじ1/2
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4
・バター 5g
■つくり方
(1)ブロッコリーは小さめの小房に分け、かためにゆでて水気をきる。しめじは小房に分け、ミニトマトは半分に切る。
(2)フライパンにバター、にんにくを入れて火にかけ、(1)のブロッコリー・しめじ・ミニトマトを加えて炒め、「コンソメ」を加えて炒め合わせる。